原料：白蟹、毛豆、葱、姜、辣椒、盐。
做法步骤：
第1步、买回来的螃蟹
第2步、螃蟹洗净 对半切
第3步、葱姜蒜 辣椒 切末
第4步、放油烧热，在把葱姜蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加点水稍煮一下，放盐调味
第5步、装盘上桌。
六月黄螃蟹2只
毛豆适量
姜适量
盐适量
料酒适量
鲜酱油适量
橄榄油适量
步骤：
将六月黄螃蟹洗净，揭开蟹盖，去掉腮，对半切开，用刀背拍几下。
毛豆洗净，姜切片。
起锅热油，下毛豆和姜片翻炒，直到毛豆炒熟。
下螃蟹块，翻炒几下，加入料酒去腥。
加入鲜酱油，适量清水，加盖煮滚后转小火，煮至螃蟹熟透。
最后加入适量盐调味即可。
六月黄螃蟹炒毛豆的做法因个人口味和食材而异，可以根据自己的喜好进行调整。
