干黄花菜放时间长了能吃吗（黄花菜干放了两三年变黑还能吃吗）

干黄花菜时间长了不能吃。晒干的黄花菜一年以内可以吃，超过一年就不能吃了。同时，有的黄花菜晒干保管不善，受了潮湿发软，就是不到一年时间也不能吃。黄花菜有毒，新鲜的黄花菜必须抄水后再吃。