你好,根据您的描述,14岁可以吃海参的,每天的量在12克以内,海参的营养成分与鸡蛋差不多,只是海参比较稀有,某些海域当地就没有人吃海参,可以放心的吃。一定要注意用量,吃海参易滋补过度,导致孩子阳气过盛,易出现虚火上升,易口干,烦躁等。