牛肉胡萝卜丸子是适合宝宝食用的健康美食之一，制作简单，口感还很好。下面是制作步骤：
所需材料：
1. 牛肉（80克）
2. 胡萝卜（50克）
3. 面包糠（适量）
4. 鸡蛋（1个）
5. 盐（适量）
6. 食用油（适量）
制作步骤：
1. 牛肉切成小块，用搅拌机打成肉泥（也可以用刀剁碎），胡萝卜切成小块，放入搅拌机打碎或者用刀切末备用。
2. 将牛肉泥放到一个大碗里，加入胡萝卜末、鸡蛋、盐和面包糠，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉泥用手揉成小丸子状。
4. 热锅冷油，将丸子放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 切记煎丸子火不要开大，在煎的过程中可以轻轻拍压一下，以使其受热均匀，熟透。
2. 丸子别太大，一口大小的丸子比较适合宝宝食用。
3. 如果宝宝还不能吃太咸的食物，可以不用放盐，口感也很不错。
