1. 两条鱼馒头叫鱼馒头。
2. 这是因为两条鱼馒头是由鱼肉做成的馅料，包在面团中制作而成，所以被称为鱼馒头。
3. 鱼馒头是一种常见的传统中式点心，制作简单，口感鲜美，常被用作早餐或小吃。
除了鱼肉馅料外，还可以加入一些蔬菜或调料，增加口味的丰富度。
在中国的许多地方，鱼馒头都是受欢迎的美食之一。
这种馒头叫“花饽饽”也叫花馍。
用料
南瓜泥 130克
普通面粉 200克
酵母 2克
猪油或植物油揉面揉进去 约5克左右
一次发酵做法南瓜吸水性不同面粉请适量添减
面团不能太软造型馒头太软容易走形
年年有鱼馒头的做法
南瓜去皮蒸熟，晾至余温，加入酵母搅拌均匀
2.加入面粉用筷子搅拌成絮状
3.活成面团，在砧板上摊开，加入猪油，用手慢慢把猪油融化，使劲揉面吧
4.大约揉7-8分钟，揉成非常光滑的面团，分成2个120克的面团，剩下的面团做元宝用
5.取一份120克面团，排气搓长 整成鱼的样子，尾部压扁
6.用小刀从中间切开，再用小刀压出纹路
7.从鱼背上面从头到尾整理一条背鳍
8.用刀切成肚鳍
9.压扁，用小刀压出纹路
10.用筷子插出鱼嘴，剪两个胡须，整理一下胡须
11.用红豆做眼睛，用勺子插出鱼鳞，要插深一点，避免发酵好纹路不清晰
12.开始制作元宝：大的10克一个，小的5克一个
13.10克面团搓圆，5克小的擀成圆形，从中间切开
14.把两面粘贴上去
15.全部做好放入蒸锅发酵30-40分钟至1.5倍大，(冬天天冷把水烧热至手温，摸着不烫手即可)
16.冷水上锅 ，大火烧开转中火蒸15-20分钟左右 ，关火闷三分钟开盖
17.年年有鱼，每条鱼大约120克一条，元宝15克一个
