当前位置:首页>维修大全>综合>

鱼馍的捏法(大雁馍的捏法教程)

鱼馍的捏法(大雁馍的捏法教程)

更新时间:2024-07-01 19:24:04

鱼馍的捏法

食材:南瓜,面粉,白糖,酵母,红豆。

第1步,我们取出适量的南瓜,去皮切成薄片状,然后上锅蒸熟。

第2步,蒸熟的南瓜倒进大碗中,趁热压成南瓜泥,稍微晾凉,加入适量白糖,酵母,搅拌均匀,再往里面加入面粉,直到能够揉成团就可以了,然后盖上保鲜膜醒发两倍大。

第3步,面团醒发好了之后,直接放在案板上揉搓排气,搓成长条,分头大小均等的小面剂,把每一个小面剂揉圆备用。

第4步,拿出一个小面剂放在案板上,然后擀成大圆饼,对折成半圆形,然后再对折成扇形,最后用刀在围边切两刀,用叉子按压出花纹,用筷子在中间夹一下,顶部放上一个红豆做鱼的眼睛,这个小金鱼的造型就做好了,做法真的超级简单。

第5步,把制作好的小金鱼馍馍放进蒸锅中,醒发20分钟,然后再上锅蒸,水开后再蒸20分钟,焖5分钟再出锅。

更多栏目