肉丝鸡蛋炒码粉怎么做（鸡蛋肉丝炒粉的做法窍门）

用料 肉丝 鸡蛋 青椒 红椒 葱 姜 蒜 油 盐 生抽 肉丝鸡蛋炒码粉的做法 油烧热，放入姜、蒜、青椒、红椒爆炒，加入盐巴再炒会。

锅中再先后放入肉丝、鸡蛋，和着姜蒜辣椒一起炒熟。

锅中加入少许肉汤（没有的话，白开水替代），滴两滴生抽，放上葱段，小火等沸。

另一锅烧水煮米粉。米粉煮熟，盛入碗中，将锅中炒好的码和汤浇入碗中，洒上葱末，开吃！