1）将蘑菇，胡萝卜清洗干净然后胡萝卜切块。
2）准备罐装鸡汤一罐（也可以用水加少许鸡精）3）将鸡汤和肉丸子一起放入炒锅煮开。4）再放胡萝卜下去一起煮。5）在胡萝卜煮软的时候放入蘑菇。6）试一试味道（鸡汤本身是咸的），合适了，大火烧开。直至收汁，即可。
蘑菇丸怎么做 ？
买七八个白蘑菇 ，一块瘦肉，葱几根，姜一小块，把蘑菇洗净 切小块 ，瘦肉剁成肉沫，葱姜切末。
把蘑菇和肉末放在大碗里面 ，放葱姜末 ，加入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，六月鲜，玉米淀粉等适量，然后淋上一点香油，把它们朝一个方向搅拌均匀。
锅中放油，油温八成热时用丸子勺把丸子连续下锅炸成金黄色，全部炸好后再回锅复炸一下就可以开吃了
