盐水虾姑的做法及材料是什么呢（盐炝虾姑最正宗的做法）

食材虾姑500g生姜适量料酒适量盐适量制作时间：10分钟内用餐人数：

步骤 1用清水将虾姑冲洗几遍后沥干水分。

2将清水、盐和姜片放入锅中煮沸。

3将虾姑放入锅中煮沸。

4煮熟后转小火倒入适量料酒再用筷子搅拌一下煮开。

5锅里的虾姑全部变红的时候就关火。

6装盘即可。