要在千牛运费模板中设置偏远地区不发货，请按照以下步骤操作：
1. 打开千牛卖家中心，找到【物流管理】选项，点击进入。
2. 在物流管理页面，找到【物流工具】选项，点击进入。
3. 在物流工具页面，找到【运费模板】选项，点击进入。
4. 在运费模板页面，点击【新增运费模板】按钮。
5. 设置模板名称（仅为自己查看，方便区分），然后选择发货地（根据实际情况选择）。
6. 设置发货时间，选择准确的发货时间，以免后期不能按时发货而被投诉。
7. 选择运送方式（如快递）。
8. 在【默认运费】中，设置首件和续件运费为 0。
9. 点击【添加偏远地区】，选择不需要发货的地区，如新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、内蒙古等。
10. 在添加的偏远地区中，分别设置首件运费和续件运费。
11. 设置完成后，点击【保存设置】。
这样，您就可以在千牛运费模板中设置偏远地区不发货了。在发布宝贝时，选择对应的运费模板即可应用新的运费策略。
