姜泡醋可以促进血液循环,对于有胃部不适或者是感冒患者有一定的作用,也可以增加个人抵抗力。如果有高血压患者,也可以食用姜泡醋,有辅助治疗作用。建议要买新鲜的姜,生姜对高血压患者治疗效果还是不错的,所以如果身边有高血压患者可以尝试一下姜泡醋。