韭菜放盐如何不出水（韭菜加盐的正确方法）

韭菜放盐一定会出水，不能不出水。

1.把韭菜清洗干净，甩掉多余的水分，再摊开充分沥干水分，这也是避免韭菜出水的关键。

2.把韭菜切碎，拌入三大勺香料油，记住韭菜不能放盐，否则韭菜必定会出水。

先加入食用油锁住韭菜的水分再加盐,我们在用韭菜做馅料的时候,首先要做的就是将买回来的韭菜去掉根部比较脏的地方之后,将韭菜放在清水里面冲洗干净,然后将洗干净的韭菜控一控水分,最好是再将韭菜摊开之后晾干水分。