鲤鱼豆腐汤怎么做（鲤鱼豆腐汤的正确做法）

鲤鱼豆腐汤的做法

鲤鱼清洗干净

注意肚子里面的黑膜一定要洗干净，否则会很腥，然后用厨房纸吸干水，抹盐腌制十分钟

姜切好

锅烧热，然后在放油，把油烧热

加入姜片

腌制好的鱼放入锅中小火煎到一面金黄，在煎另一面

翻面煎好

煎好的鱼放入砂锅中

豆腐切块备用

香葱和姜片准备好

锅中放入料酒，醋，姜片，葱，薄荷叶，豆腐

倒入沫过材料的开水

大火煮15分钟，转小火煮45分钟，注意，要想白汤，一定要大火煮开

出锅了！可以根据自己口味适当加盐和白胡椒粉调味！分分钟被吃光光了啊