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水仙白茶是什么(水仙白茶有哪些香气特征)

水仙白茶是什么(水仙白茶有哪些香气特征)

更新时间:2024-06-30 19:41:45

水仙白茶是什么

水仙白茶

 又名水吉水仙或武夷水仙,无性繁殖系,栽培历史100余年,发源于福建省建阳(水吉)。抗逆性良好,后逐渐扩散至福建各大产茶区域,尤以福建北部、南部茶区居多。树势高大,自然生长可达5~8米,分枝稀疏,嫩枝红褐色,老枝灰白色,叶椭圆形,含氨基酸约为2.6%,茶多酚25.1%,产量高,约比当地采茶增产100%,成为乌龙茶、红茶及白茶的适制品种之一。水仙白茶色稍黄,茸毛较松散,条索相对较粗犷。

水仙白以成为福建名茶

水仙白茶属于闽北茶系,属于政和白茶

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