蘑菇焯水后可以吃吗（焯水的蘑菇过了一夜能吃吗）

蘑菇焯水过后是可以继续吃的，蘑菇是需要焯水过后再吃的，蘑菇多半会带有一点土腥味，焯水后可以去除异味，食用起来口味更好，此外鲜蘑菇一般生长在土壤或者腐败的树干周围，或多或少带有细菌、病菌等物质，焯水也可以达到杀菌的作用

蘑菇焯水后是可以吃的，蘑菇炒前先焯水