用电压力锅煮粥水和米的比例是2比1，煮粥要比煮干饭时多放点水，不然是没办法熬出浓稠软烂的米粥的。另外就是煮粥时间要比煮干饭时间长一点，如果电压力锅没有煮粥功能的话可以先选择煮饭功能，然后增加5分钟时间，一共煮15分钟到20分钟就可以了。
、放米水比例1：8-122、选择煮粥功能3、烹饪结束，记得不要排气时拿开阀门，而尽量用冷水降温或自然冷却，免得溢锅或被蒸气烫伤。
用高压锅煮粥,因水份蒸发的比较少,所以无需像常规煮法一样加入过多的水,在此建议水和米的比例按5:1搭配即可;按此比例煮出来的效果最好,而且只需开煮15分钟便可关火,然后让余热慢慢
