松菇是一种营养丰富、口感鲜嫩的食材，以下是一种简单且美味的做法：
材料：
- 松菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 葱 适量
- 生姜 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精（可选） 适量
步骤：
1. 将松菇洗净，切成片状，大蒜切末，葱和姜切成细丝备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入松菇翻炒，炒至松菇变软出水。
4. 加入少许料酒，提味并去腥味。
5. 加入适量的盐、生抽和糖，根据个人口味调整调味品的用量。
6. 继续翻炒均匀，使调味品充分渗入松菇，炒至松菇变软熟透。
7. 可根据个人口味加入适量的鸡精提鲜。
8. 出锅前撒上葱花点缀即可。
这种简单的炒松菇做法能够保持松菇的鲜嫩口感，同时搭配葱姜蒜的香味，使味道更加美味。你也可以根据自己的口味喜好，加入一些其他调味料或者蔬菜来丰富松菇的味道。
松菇就是掺白菜打酱才好吃呢，每年我都上山上去采去，回来就打酱吃。年年上山。一去就是要老多人了。一到立秋大伙儿就都开采了，去晚就捞不着了。
