香菇变色了 还能吃吗（香菇颜色变黑变红还能吃吗）

香菇颜色变深了，若没有出现变质的情况，通常可以适量食用。香菇颜色变深了，可能是由于香菇放置时间过长，导致香菇中的水分部分流失，并出现变黑的情况，但也可能是由于香菇变质，导致香菇的颜色变深，就不建议继续食用。