调料
熟肉 (一块)
韭菜 (一把)
洋葱 (一个)
蒜泥 一勺
料酒 两勺
酱油 一勺
低聚糖 两勺
食醋 五勺
黄芥末 一勺
香油 半勺
盐 适量
1/把韭菜切小段，大概三里面左右。
2/洋葱顺着洋葱纹路切，切成一片片的，然后用手抖擞散。
3/肉块切成片。
4/调酱汁。碗中放一勺蒜泥，一勺酱油，一勺料酒，两勺低聚糖，五勺食醋，一勺黄芥末，半勺香油，最后撒适量盐，搅拌均匀。
5/把肉片摆在盘中，摆在盘子的边缘，摆上一圈，中间放切好的洋葱和韭菜。
6/把调制好的汤汁浇在肉片和蔬菜上就可以了！一道荤素搭配的凉拌肉片就做好了！
7.美味又好吃的凉拌肉片调料完成开吃了。
把肉片煮好切片，倒入盐，蚝油，鸡精，糖，生抽，香菜！再放点香油
