食材:
牛肚 200克 、 白萝卜 350克 、 姜 10克 、 葱 15克 、 油 20克 、 黄洒 八克 、 盐 2克 、 香菜 1根 、 水 1000克
步骤:
1/12
主料：牛肚、白萝卜
2/12
配料：黄酒、油、盐、香菜、葱和姜
3/12
将牛肚和萝卜洗净，切成同样粗细的条，葱和香菜切成小粒，姜切成丝
4/12
锅里加入适量的水和黄酒，在将牛肚加入焯水十分钟
5/12
捞出用水冲洗干净
6/12
另起一个锅加入油，等油热时，放入姜丝和葱花炒出香味
7/12
在将焯好的牛肚放入，煸炒片刻
8/12
加入1000克水烧开
9/12
端起锅将食材和水一起倒入电压力锅中，加热40分钟
10/12
时间到，将锅里的气排出，加入白萝卜条，盖上盖子，在压5分钟即可
1、食材：牛肚250g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量。
2、大葱生姜切小段放入炖锅中。
3、取捞过水的牛肚一块，切小片。
4、牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可以了。
5、煮近3个小时，加入适量的盐，关火。
6、盛汤，加点香菜即可。
