柴鱼汤怎么做（手术后病人吃的柴鱼汤怎么做）

①把柴鱼洗干净剁块，豆腐切块，点火

②倒油，姜片放进去翻炒两下

③鱼小块放锅中翻炒，放盐，可使鱼入味

④加热水，中火炖煮20分钟

⑤鱼汤变白后，将豆腐放锅中，继续煮3~5分钟，放盐

⑥撒上辣椒和葱调色，盛出就可以了