主料：面粉250g，水130g，酵母3g，糖5g
辅料：豆角适量，木耳适量 肉末适量，盐适量，糖适量，味精适量，蚝油适量，五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤：
1.豆角，木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油，味精，盐，糖，五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发，搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟，大火煮开，蒸25分钟，焖五分钟。
6.出锅开吃
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 温水适量
- 猪肉馅200克
- 豆角100克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将面粉和酵母混合，加入适量的温水揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大。
2. 将豆角洗净切成小段，用开水焯烫后捞出沥干水分备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花爆香，加入猪肉馅翻炒均匀。
4. 加入豆角、盐、酱油、料酒等调料继续翻炒均匀即可。
5. 将发好的面团揉成长条状，切成小块擀成薄皮。
6. 在薄皮中间放入适量的豆角馅料，包成包子的形状。
7. 将包子放入蒸锅中蒸约15分钟即可食用。
