玫瑰茄怎么处理（玫瑰茄泡水正确方法）

准备材料：玫瑰茄适量、白砂糖适量

制作步骤：

1、新鲜玫瑰茄去核洗净。

2、用开水煮1分钟捞起晾干水。

3、加入砂糖腌4小时，玫瑰茄比较酸，喜欢甜的可以多放糖。

4、将玫瑰茄和糖充分搅匀，糖化成水。

5、阳光下晒7成干，天气好2—3天，天气不好5—7天。

成品图

玫瑰茄最好是将其收集回来之后，洗干净再放到干净的布上面晒干，这样可以用来泡茶喝，也可以用来煮汤喝。晒干的玫瑰茄是非常好保存的，用罐子装着，放到阴凉的地方，可以保存好几个月