原料:爆香茉莉茶200ml、香水柠檬4片、奇异果100g、果糖40ml、冰块适量
做法
1、先在雪克杯中加入少量冰块,再加入4片厚切香水柠檬和适量冰块,用柠檬锤暴打,让香气充分释放
2、接着加入100g奇异果肉,用柠檬锤捣烂至吸管可以吸上来,然后加入200ml暴香茉莉茶汤、40ml果糖
3、继续加入冰块至700ml的刻度线,一起雪克均匀,雪克好后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦
食材:仙草冻400公克,水400cc,黑糖100公克,吉力丁片10片,木瓜块100公克,西瓜块100公克,奇异果1粒
做法:
1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。
2.将水、黑糖倒入锅中煮滚,待冷却约50度,再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。
3.将仙草冻放入容器,放入水果,注入作法2后,放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。