生鱼片煮熟了还叫生鱼片吗（生鱼片到底是生鱼片还是死鱼片）

生鱼片（sashimi）通常是指将新鲜的鱼切成薄片，然后直接食用。生鱼片在日本料理中非常受欢迎。如果将生鱼片煮熟，那么它就不再称为生鱼片，而应该被称为“煮鱼片”或“熟鱼片”。

煮熟的鱼片在口感和风味上与生鱼片有所不同。生鱼片强调鲜美和口感，而煮熟的鱼片可能更容易消化，但会失去一些原味。当然，煮熟的鱼片仍然可以搭配各种调味料和食材进行烹饪，制作出美味的菜肴。

生鱼牛煮熟了就不叫生鱼片了，就成了熟鱼片啦。