菱角蒸要多少时间（菱角怎么吃最好蒸多长时间）

菱角蒸需要至少20分钟时间。
菱角比较硬，靠水分渗透不容易蒸熟，需要比较长的时间蒸熟。
通常需要蒸20分钟以上。
在蒸之前可以先把菱角洗净，可以去除一些表皮，便于蒸熟。
同时，菱角中含有少量毒素，需要用开水焯一下或者用微波炉加热一段时间去除毒素。

十五分钟。

如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。菱角不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值。