死面饼做法如下:
1、主料：面粉500g、温水350g。
2、辅料：食用油适量、椒盐适量。
3、面粉加水，和成面团盖保鲜膜醒20分钟。
4、醒好的面团分成五分醒十分钟，擀薄。
5、刷油撒椒盐，切一刀，卷起来，按扁，擀薄。
6、锅中刷油下入饼坯。
7、表面刷油，煎制两面金黄即可
材料
玉米面，全麦面和普通粉各半杯。（健康板的，加了杂粮）
做法
1。用大半杯的开水把三种面一起烫，边烫边搅面，让面受热均匀。
2。面凉下来后把面揉成面团。
3。把面团用手压成4个面饼。
4。锅里放半勺油，中火煎饼。
5。饼底黄了后翻面，加半小碗水，等水干了，饼底煎黄了就行了。
