这也要看。你用砂锅要干什么？
如果是做菜，比如说炖肉炖各种的汤，没有砂锅铁锅也是可以的，如果不属于美食家，只是平常简单的做做饭，一般家里的锅具没有那么齐全。
但是如果你要是炖中药的话，那就必须要用砂锅了，如果没有那就得必须买一个，不能用铁锅代替。
砂锅没法替代，没砂锅的话用铁锅也可以，铝锅长期使用对身体可能不是太好....
铁的金属比较稳定，铝制的餐具含铅多一点。没有沙锅的话 其实一般的铁锅 铝锅都是可以的 只是可能味道没有砂锅的好
要是炖菜的话 如骨头汤鸡汤一类的 也可以用高压锅 密封效果好 汤的味道也不错
