材料：酸黄瓜40克，熟鸡蛋40克，番茄沙司100克，蛋黄酱100克，生鸡蛋80克，糖霜20克，油300克，青芥末3克，白醋20克
方法/步骤
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做千岛酱往杯中倒入200克蛋黄酱。
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倒入100克番茄沙司。
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倒入切好丁的酸黄瓜和熟鸡蛋后搅拌均匀。
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倒入准备好的碗中即可完成千岛酱。
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沙拉酱需要取两个蛋黄，用打蛋器打发。
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加入20克糖霜后搅拌均匀。
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300克油分6次下油，每次搅打5分钟。
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搅拌好后加入2克青芥末和20克白醋。
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在此搅拌后即可完成沙拉酱。
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千岛酱和沙拉酱装入碗中即为完成。
1、先将水煮蛋去去壳，切成碎末备用。
2、青椒和洋葱洗净，与腌制的酸黄瓜分别切成碎末，挤干水分备用。
3、准备一个料理碗（其实大碗也OK啦），倒入沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒以及番茄酱，搅拌均匀，混合好。
4、最后加入少许胡椒粉和食盐，搅拌均匀试一下味道，觉得味道OK就可以了。
