鱼越大越好吃么（鱼是越大越好吃还是越小越好吃啊）

鱼越大越好吃，有些鱼还是要看品种，有的适合煮汤有的适合煎炸，指导意见：鱼如果太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。因此，买鱼选个头“八分大”左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

任何一个鱼种都有一个最佳的食用时间。生长的时间越长，肉质就越老，就越不好吃。绝对大个的鱼肉是一丝丝的，吃着像是在啃柴。

胖头鱼越大确实越好吃，头大好吃，肉香！鱼大相对鱼刺也大好挑。小鱼刺小不好挑，容易扎嘴。所以结论，胖头鱼越大越好吃。