鲤鱼越大越难吃，这种回答很片面。我觉得能不能吃，要看一个厨师的手艺，就算是再好的食材给了不会做饭的人，他也不会做出很好的味道。
大鲤鱼我就很喜欢吃啊，虽然肉质很硬，但是用油炸着它更脆，如果调料很多的话，它吃起来也是很鲜美的。虽然小鲤鱼确实比大鲤鱼要好吃，但是大理如果味道弄的好的话，不比小鲤鱼差多少。
鲤鱼不是越大越难吃，说难吃的是不会做，在吃鲤鱼的人比较少
因为很多人不吃鲤鱼，而不吃鲤鱼的理由又太多了，比如有些人觉得它是发物，身体有某些疾病就吃不得或者是吃了就发病；比如有些地方的习俗是鲤鱼一般是用来祭祀用，平常不上餐桌；再比如有些地方鲤鱼是用来放生的、祈祷的，寓意比较好，也不吃。
