八宝饭初几吃（八宝饭一般蒸多少分钟）

八宝饭在腊八节吃。

八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。此菜历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。

初八

过年的时候吃八宝饭也就是指腊八粥，要在腊月初八这天吃，腊月初八吃腊八粥用来庆祝一年的五谷丰收，一直流传至今。