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芝麻核桃糕的做法(真正的黑芝麻核桃糕的做法)

芝麻核桃糕的做法(真正的黑芝麻核桃糕的做法)

更新时间:2024-06-27 19:06:40

芝麻核桃糕的做法

做法:1/12准备原料。

2/12核桃剥出果肉。

3/12冲洗干净后沥干。

4/12将核桃肉切碎。

5/12切碎的核桃肉倒入锅中,小火不停翻炒。

6/12直至变色,果肉脆实。

7/12倒入黑芝麻,白芝麻小火翻炒出香味后立即关火,否则易糊锅。

8/12将即食阿胶枣剪碎放入,翻炒均匀后盛出一旁备用。

9/12将小罐麦芽糖全部倒入锅中。

10/12加入白砂糖,小火不停搅拌,直至糖化开。

11/12将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。

12/12取一容器底部及周围抹上食油,将拌匀后的食材倒入,稍加冷却待不粘手时,压实,或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。

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