藕切过了现在不吃怎么保管（莲藕吃不完切了怎么保存到第二天）

当时不吃就得把切过的藕用清水泡上，不然会氧化变黑。再有就是用开水焯一下，捞到凉水过凉装袋里放冰箱保存。最好现吃现切。

把藕水焯水在用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷藏。比较方便快捷实用，干净整洁卫生的。因为藕切过了它暴露在空气中会被氧化的，变黑。