夏天做肉干可以放太阳暴晒吗（夏天晒肉干不臭的方法）

答: 不可以。
1. 因为夏天的气温非常高，肉干需要在温度较低的环境下制作，遇到阳光直射很容易导致变质变味，增加细菌滋生的风险。
2. 如果要制作地道的美味肉干，建议使用阴凉通风的室内环境并定期翻晒，保证肉干制作的质量和口感。

可以，因为太阳能够抑制细菌和微生物的繁殖，自然的晒干有助于牛肉干的保存，也能够增加风味口感

然而需要注意的是，在晒制牛肉干的过程中，需要注意卫生和避免污染，不要把牛肉干暴露在太阳下过于长的时间，避免过度晒干或者受潮，保证牛肉干的质量和口感