以色列建国及扩张史是一个复杂而敏感的话题，涉及到地缘政治、历史、宗教和民族等多个方面。简而言之，可以概括为以下几个阶段：
1. 建国前：巴勒斯坦地区原本是奥斯曼帝国的领地，但在一战期间，英国将该地区分为两部分，分别委任给阿拉伯人和犹太人。这个决定引起了争议和矛盾。
2. 建国后：1948年以色列建国后，立即陷入周边阿拉伯国家的敌对包围中。先后经历五次中东战争，以阿拉伯人国家和黎巴嫩袭击以色列边境为开端。虽然以色列在战争中获得胜利，但也遭受重大损失。
3. 和平进程：自上世纪90年代初以来，以色列开始寻求和平进程，与周边国家建立外交关系。1993年，以色列和巴勒斯坦达成历史性和平协议，以色列开始逐步从加沙地带撤离，并将约旦河西岸交由巴勒斯坦民族权力机构管理。然而，和平进程并未一帆风顺，双方仍存在许多分歧和挑战。
4. 扩张史：以色列建国以来，通过战争和谈判等方式，不断扩张领土。在建国后的六日战争中夺取了约旦河西岸、加沙地带、戈兰高地等大片领土。此后，以色列还通过和平协议和国际谈判等方式，逐步控制了更多领土。
总之，以色列建国及扩张史是一个充满矛盾、冲突和复杂性的历史进程。
