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吃火锅可以自己切牛肉吗(牛肉直接切了就可以煮火锅吃了吗)

吃火锅可以自己切牛肉吗(牛肉直接切了就可以煮火锅吃了吗)

更新时间:2024-06-26 18:43:06

吃火锅可以自己切牛肉吗

可以自己切牛肉。首先吃火锅时,牛肉的主要问题是容易老,自己切的话用下面方法可解决:

1可以自己切薄片,把牛肉冻透了,取出后自然解冻两分钟,等融化到有冰碴的感觉开始切,但是不能完全消透,这样自己也能切出很薄的肉片;

2买小牛的里脊肉,很嫩,鲜肉切厚些口感也很好,不会老。

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