茄子不用油最好吃的做法（茄子最简单不放油的茄子做法）

蒸茄子的做法不油腻加上蒜末葱花一拌非常好吃。再者腌蒜茄子也可以，也是蒸熟了晾凉后把茄子顺长切开用盐拌好的蒜泥抹进去，放置两天后就可以吃了。

材料

茄子 1条，蒜蓉 1汤匙

调味料 ：盐 适量，胡椒粉 适量，鲣鱼粉 3g

做法



1: 茄子切段，比手指粗一点点就好，铺在碟上，



2: 洒上所有调味料，铺好蒜蓉，



3: 3） 入蒸炉100度蒸8分钟即可。