主料：冬瓜150g油豆腐10g
辅料：食盐4g酱油10ml蒜3g
做法：
步骤1备好冬瓜和豆泡
步骤2将豆泡放在水里泡三分钟，然后每个对半切开；冬瓜去皮切块
步骤3烧热锅，倒进花生油和大蒜末，然后倒入冬瓜片，素炒几分钟
步骤4加入适量盐和酱油，搅拌几下，然后盖上锅盖焖（期间打开翻动一下）
步骤5等冬瓜八成熟的时候放进豆泡进行爆炒，熟后即可出锅
做法如下：
准备食材：冬瓜、油豆腐、青椒、盐、生抽、蚝油、鸡精。
冬瓜去皮切片，油豆腐切块，青椒切丝。
起锅烧油，放入冬瓜翻炒至软，再放入油豆腐和青椒丝翻炒均匀。
加入盐、生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
以上步骤仅供参考，菜品的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。
