根据目前的情况来看，广东高考568分的分数可能无法进入211高校。因为211高校的录取分数线一般都比较高，而且每年的录取分数线也会因为考生的竞争情况、招生计划等因素而有所不同。
根据往年的情况来看，一般来说，广东省的211高校理科录取分数线在600分以上，文科录取分数线在580分以上。但是，具体情况还需要根据当年的招生计划和考生的实际情况来确定。如果您想进入211高校，可以多关注招生政策和录取分数线，同时也要根据自己的实际情况做出合理的选择。
广东考生568分已经非常不错的成绩，由于题主没有说明是文科考生还是理科考生，我们按照理科生探讨。参考数据是2018年高校在广东省高招录取情况，2018年广东省只设本科批次，省理科控制线376分，考生568分超过本科批次线192分（线差192分），可以就读不错的211大学。
