青椒怎么生吃（青椒生吃的正确吃法）

1、首先，将青椒洗干净，把青椒籽丢掉之后，蘸上辣子酱就可以直接吃了。

2、可以将青椒切成小块儿，放上调料，然后均匀搅拌，就变成了一道小菜。

正确吃法是生吃因为青椒富含维生素C和各种矿物质，生吃可以保留其中的营养成分。

同时，将青椒片成薄片，配以蒜泥、盐、醋、花椒等调料，可以做成爽口开胃的青椒拌凉菜，非常适合夏天食用。

此外，生吃青椒也需要注意卫生，建议使用食用盐或白醋浸泡数十分钟，以杀灭细菌和除去残留农药。