主料：
海蜇头200克
醋30ml
辅料：
蒜3瓣
生抽15ml
香油10ml
做法：
1. 先将所需食材准备齐全
2. 将海蛰头洗干净切成薄片，先在50度左右的温水中浸泡2分钟
3. 将2勺CUCU原醋、1勺生抽、1勺香油，搅拌均匀
4. 将捣碎的蒜瓣倒入酱汁中，并搅拌
5. 将已调好的醋汁倒入海蜇头中，搅拌即可食用
做法：1，将海蜇头洗净切丝，放清水中泡20分钟，去掉多余的咸味。
2，黄瓜，胡萝卜葱切丝，大蒜切碎。
3，将浸泡好的海蜇头挤干水份，用开水浇一下，然后再放冷水中浸泡2分钟，再挤干水份。
4，将海蜇头，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，蒜末盛在盘中，加入盐适量。
5，拌好后装盘，简单美食，开胃爽口的一道小菜就做好啦！
