平菇肉圆白菜汤的家常做法如下：
准备主要食材：平菇，洗净后撕成小条备用；肉丸，过水清洗后备用；白菜取嫩叶部分撕成小块或小条，清洗干净备用。
烧开一锅水，水开后先放入白菜，淋几滴食用油煮开。
等到白菜全部沸起，再放入平菇，再次煮沸之后，放入猪肉丸。
调入少许盐和鸡精，煮多1分钟即可上桌享用。
以上就是平菇肉圆白菜汤的家常做法步骤，你可以根据个人喜好和需求调整食材用量。
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香菜和葱花洗净后切碎。平菇撕成小朵,白菜切成小块。瘦肉切成丝,加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀腌制一会。姜切丝。
2.
砂锅内加入适量的清水和姜丝,煮开后加入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜煮开后加入瘦肉丝,再次煮开后加入平菇,平菇煮的差不多时加入白菜。白菜和平菇煮熟后加点香油搅拌均匀。
3.
最后加点香菜和葱花搅拌均匀就可以了。 END
