个人觉得挺不错。咱家喜欢用萝卜香菇烧肉，再加点香菜，就完美了。一般大致做法是：
1、萝卜切成喜欢的形状，保证大小均匀。放沸水中煮熟，别煮得太过，刚熟就行。然后捞起控干水分。
2、处理好肉和香菇，按照日常烧肉的方式烧制。喜欢将香菇和肉同时下锅，烧久一些，潜意识中以为会鲜味多一点。
3、起锅前加入萝卜，然后调味。如果炖汤，萝卜也有吸油的作用，选对加入萝卜的时机，汤的滋味也会很不错。对于不熟悉的食材搭配，很多人都比较谨慎，主要是担心串味影响口感。但是确实有很多未知的食物制作方法没有被发现。这一点，是我在某地吃了一盆鸡汤煮空心菜后的感触。以上仅为一家之言。
