特级酿造酱油和金标生抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
特级酿造酱油通常含有更多的氨基酸和营养物质，味道更鲜美，回味更长。而金标生抽则是生抽的一种，颜色较淡，味道较咸，一般用于一般的烹调或凉菜调味。在选择哪种酱油更好吃时，需要考虑个人口味和偏好，以及对酱油品质的判断。无论是哪种酱油，都应该注意选择正规品牌，确保产品质量和安全性。
个人口味不同，无法一概而论。
1.特级酿造酱油是以精选大豆和小麦，经过长时间的天然发酵、陈年而成的，口感浓厚，有着深厚的酱香味，用来烹饪时能够烘托出菜肴的鲜美味道。
2.金标生抽则是通过现代生产工艺研制而成的，口感清爽不油腻，色泽红亮，味道甜鲜爽口，特别适合用来拌凉菜、蘸火锅等。
相比之下，两种酱油各有千秋，具体哪种更好吃，需要根据个人口味和使用场景而定。
