炒菜锅怎么选健康（家用炒菜锅怎么选才健康又好用）

选不粘涂层锅更健康。
因为不粘涂层锅不需要添加过多的油脂，能够减少油烟的产生，同时也不会产生有害物质，对身体更加健康。
此外，不粘涂层锅的使用寿命也更长，更加环保。
如果需要炒菜锅的话，可以选择铁锅或者不锈钢锅，这些锅具有更好的导热性能，能够更好地保留食材的营养成分。