巧克力的最佳贮藏温度通常在20-25摄氏度之间。这个温度范围可以保持巧克力的质地和口感，同时也能有效地防止巧克力变质。
需要注意的是，巧克力的贮藏温度会随着时间的推移而发生变化。如果您在购买后立即将巧克力放入冰箱中，那么巧克力可能会变得太硬或太脆，影响口感。因此，建议将巧克力置于室温下，待其慢慢回软后再放入冰箱中保存。
1、纯巧克力的储存温度为五至二十摄氏度, 湿度控制在百分之八十= -至百分之八十五之间较佳;
2、复合型巧克力储存温度在八至十八摄氏度,湿度控制在百分之七十八较佳。
3、如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干
燥。
