海鱼560克、白萝卜丝120克、生姜12克、油20克、盐10克、葱花5克、胡椒粉8克、蒜10克
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海鱼，刨去鱼内脏，鱼鳃，冲洗干净，沥干水。
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多功能锅放油，放入海鱼煎至两面金黄。
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白萝卜削去外皮冲洗干净，利用厨房工具削成丝。
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把煎好的海鱼放一边，放入萝卜丝翻炒至变软。
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加入适量的清水和生姜，盖上锅盖煮至汤奶白，加少许的盐，胡椒粉和葱花调味。
主料:
大虾8只
辅料:
青萝卜300克
姜4片
大葱少许
花椒10粒
料酒1勺
香菜1根
太太乐松茸风味鲜鸡汁10克
盐适量
步骤 ：
1· 首先备齐所有的食材。
2· 青萝卜洗净切丝，葱姜切丝备用。
3· 海虾去虾须虾肠。
4· 处理好的海虾放入容器中，倒入料酒。
5· 翻拌均匀腌制一会。
6· 热锅倒入适量油，放入海虾。
7· 小火慢慢煎至至虾油，盛出备用。
8· 用煎虾的油先炸香花椒后，再爆香葱姜丝。
9· 放入萝卜丝大火翻炒均匀。
10· 锅中倒入适量的清水。
11· 加入适量的盐调味。
12· 倒入太太乐松茸风味鲜鸡汁。
13· 放入姜好的海虾。
14· 大火烧开后，继续炖煮5分钟左右。
15· 撒上香菜段即可关火盛出。
