配料:黄辣丁鱼一条,萝卜一小块
做法:
1.黄辣丁去头用开水淋一遍全身,洗掉粘液。
2.萝卜切成粗细条。
3.热火放油,油热放入姜片和鱼煎至两面黄。
4.倒入刚烧开的开水大火煮5分钟
5.放入萝卜丝煮至熟透变软即可出锅。