白开水不能长期喝主要是因为它缺乏矿物质和营养物质,长期饮用可能导致矿物质的缺乏和营养的不平衡。此外,白开水没有味道,长期喝可能会感到无聊,不利于保持饮水的兴趣。因此,建议适量饮用白开水并结合其他饮品补充所需的营养和矿物质。